今じわじわと、事あることに話題になっている蜂蜜！その名も「マヌカハニー」。最近知ったのですが、他の蜂蜜よりも抗菌活性力が高く腸内の悪玉菌の活動の抑制〜殺菌まで行ってくれるらしいです。他にもいろいろと話題となる理由があるので、調べてみたところ、スゴイスゴイ！こんなハチミツあるんですね！買っちゃおうかな！
では、行ってみましょ〜！
目次
マヌカハニーってどういう蜂蜜？
マヌカとは、ニュージーランドの国花で日本語で魚柳梅（ギョリュウバイ）という花です。この花から採れる蜜が、マヌカハニーというわけですね。
更に詳しく知りたい方は、マヌカハニーの選び方という記事も参考になるかと思います。
10個もの効果効能があると言われているマヌカハニー
胃腸疾患の改善
マヌカハニーは、胃腸疾患の原因でもある「ピロリ菌」の除菌に、凄く効果的と言われています。ピロリ菌は、日本人の50%が感染者と言われ、中高年の保菌率は70%を超えるほど高くなっています。慢性胃炎や胃潰瘍などの胃腸疾患の原因になり、ピロリ菌を除菌することが出来れば胃腸疾患になる確率は大幅に下がると言われています。
虫歯・口内炎・歯周病の予防
蜂蜜なのに、虫歯や歯周病の予防になるなんて、信じられないですよね。でも、マヌカハニーの成分である糖分であるフルクトース（果糖）とグルコース（ブドウ糖）と言われる糖は「単糖類」と分類されていて、一般的な蜂蜜に入っている糖は「二糖類」と分類されています。この二糖類が虫歯や歯周病になりやすく、単糖類は虫歯や歯周病になりにくいと考えられています。
また、ミュータンスという虫歯菌の抑制にも効果的で、歯垢や歯肉炎の減少に効果的であるという研究発表もあるようです。少し高めではありますが最近は、ミュータンス入りの歯磨き粉なども販売されています。
喉の痛み・鼻のつまり改善や風邪・インフルエンザの予防
マヌカハニーはミネラルもビタミンもアミノ酸も！豊富に含む栄養価の高い食材なんです。更に、マヌカハニーは炎症を和らげる効果があると有名で、喉の痛みを発したときに食べると効果があります。
風邪の時や鼻のつまりが感じられた時などにも、食べたり何かに混ぜて飲むと効果があります。
最近の話しでは、去年2014年にマヌカハニーはインフルエンザ菌の増殖を抑制してくれる効果があると、長崎大学が発表しています。
整腸作用
下痢の時には蜂蜜を！と昔から言われています。調べてみると、古代ローマの頃から言われていたみたいです。消化不良や十二指腸炎などにも効果的に働き、整腸作用があるということです。
癌の予防があるかも？
2013年にUAE大学が発表したレポートによると、皮膚、直腸、乳癌の元となる3種類のガン細胞の抑制があったとされていますが、人体に関してのレポートでは無い為、マヌカハニーを飲食して効果があるのかどうかは、現時点では不明なところです。効果があると良いですよね！
コレステロール値の抑制
マヌカハニーは、ハチミツの中でもコレステロールの低下作用があることが知られています。しかし、コレステロールが低下する効果があるからと言って、一度に沢山摂取することはオススメできませんが、高脂血症やその予備軍の方にはオススメです。
高血圧を気にされている方は、一度お手頃なマヌカハニーからお試しするのも有りだと思います。
糖尿病の改善
マヌカハニーは、血糖値を上げにくくする。という研究結果も出ており、数値で証明されています。普通のはちみつを食べるのであれば、マヌカハニーを摂取した方が、糖尿病にもなりにくく、パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりなど、過剰摂取しなければ、効果的に働くとされています。
副鼻腔炎の治療
カナダにあるオタワ大学が2008年に副鼻腔炎の元であるバクテリアの殺菌にマヌカハニーが効果があったという発表をしました。一般的なハチミツで実験してもダメだった結果でもマヌカハニーは副鼻腔炎の原因菌、黄色ブドウ球菌のバクテリアを最大91％殺菌し、抗生物質への耐性が強いメチシリン耐性黄色ブドウ球菌の殺菌にも有効ということです。
副鼻腔炎にはマヌカハニーを食べるけではなく、蒸留水・マヌカハニー・重曹・無添加の塩で作った混合物を患部となる鼻腔に塗る方法が良いらしいですよ。自分で作るには少し難しいですね。
切り傷や火傷の治癒にも
切り傷など、怪我をしてしまった時には、傷口を乾燥させない方が良いという事は知られていますが、傷口にただ絆創膏（バンドエイド）などを貼るだけではなく、マヌカハニーを塗布してから貼る事で、マヌカハニーの殺菌効果＋潤いで治りがより早くなるという見込みがあるそうです。
炎症を和らげる
ハチミツには、痛みを抑えて傷口からの分泌物が出るのを減少する効果や腫れを抑える効果があります。中でも、メチルグリオキサールという物質を多く含むマヌカハニーは、普通のハチミツよりも効果が高かったということも発表されています。
購入するなら注意が必要！
マヌカハニーと名前の付いたハチミツなら何でも良いという訳ではありません。上記のように高い健康的な面の改善を目的に購入するのであれば、注意が必要なのです！しっかりポイントを抑えよう！
目安はUMF10+、MGO100+以上
UMFとは Unique Manuka Factor（ユニーク・マヌカ・ファクター）
他の蜂蜜には無い抗菌性を持つことから、差別化を図る為に、ユニーク・マヌカ・ファクター・ハニーと言ったり、UMFマヌカハニーというように名づけました。
UMFマヌカハニーには、種類が「10+」「15+」「20+」「25+」と４つあります。この４つの種類は何を表しているかというと、マヌカハニーの持つ抗菌成分がフェノール溶液（消毒液）の濃度と同じ効果を表す濃度を数値化したものになります。病院などで使われている消毒液はフェノール溶液は2％～5％です。UMF値で換算すれば10+で約5倍、25+で約12.5倍を意味します。
MGOとはMethyl Gly Oxal（食物メチルグリオキサール）
ドイツのドレスデン大学の研究グループが見つけた抗菌作用をもたらす物質食物メチルグリオキサールを数値で表したものです。MGOは、食物メチルグリオキサールが1kg当たりに含まれる量（mg）を数値で表したものです。
UMFとMGOの違いを明確に！
簡単にまとめると、効果・濃度を数字にしたのがUMF、その成分の含有量を示したのがMGOです。
分かりやすくすると、UMF10 = MGO100・UMF20 = MGO400・UMF25 = MGO500といった感じになります。
マヌカハニー自体の種類は４種類！
ニュージーランドで同じマヌカの花から採ったマヌカハニーでも、抗菌性を持つ・持たないマヌカハニーがあります。マヌカハニーだから凄い！という訳ではないので、良く理解しておく必要がありますね。
UMFマヌカハニー
UMFマヌカハニーは、全体の20%しか採取することが出来ません。
UMFストロングマヌカハニー
UMFストロングマヌカハニーは、全体の10%しか採取することが出来ません。
25+UMFマヌカハニー
UMFの中でも一番数値の高い25+のマヌカハニーは、なんと全体の1%しか採取することが出来ません。
すっごいマヌカハニーを見つけたよ！
まとめ
如何でしたか？マヌカハニー。いろいろ調べてみて健康を考えると、１回買ってみてもいいかな〜なんて思ってしまいます。本気でｗ
今回はこの辺で〜！bye!!!